La ricetta del tortino al cioccolato

INGREDIENTI:
45 gr Farina
50 gr Mela
50 gr Albume
2 gr Lievito
5 gr Cacao amaro
15 gr Crema spalmabile
Congelata

P R E P A R A Z I O N E
Preriscaldare il forno a 180 °C e mettere la crema spalmabile
in congelatore.
Sbucciare la mela e con un mixer renderla una purea.
Unire quindi farina, albume, cacao amaro e lievito ed
amalgamare bene.
Ungere ed infarinare una terrina.
Mettere quindi metà composto, crema congelata e la restante
parte di composto.
Cuocere in forno statico a 180 °C per 15 minuti.