La ricetta dell’erbazzone

INGREDIENTI:60 gr Farina35 gr Acqua tiepida1 Cucchiaio di olioPizzico di sale200 gr Erbette e spinaci10 gr Parmigiano1 Spicchio d’aglio PROCEDIMENTO:Preparare l’impasto unendo in un recipiente farina, acqua, pizzico di sale e un cucchiaino d’olio.Amalgamare bene fino ad ottenere un panetto morbido e omogeneo.Lasciar riposare il panetto coperto da un canovaccio e nel frattempo dedicarsi al […]