Come fare colazione quando si è a dieta?
COME FARE COLAZIONE QUANDO SI È A DIETA? Iniziare la giornata con una colazione sana, nutriente e bilanciata è la chiave per dare il giusto slancio ai tuoi obiettivi e partire col piede giusto. La vita frenetica spesso ci mette alla prova, facendoci trascurare un pasto che in realtà è importante tanto quanto il pranzo […]
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La ricetta del sushi piada
INGREDIENTI:1 Piadina100 gr Tonno al naturale30 gr PhiladelphiaRucola q.b. PROCEDIMENTO:In un padella far scaldare la piadina da entrambi i lati.Spalmare bene philadelphia, tonno (se si vuole anche un po di succo di limone, sale e pepe) e rucola su tutta la piadina.Arrotolare quindi la piadina e tagliare delle rondelle di circa 3 cm l’una.
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La ricetta del flan di zucca dal cuore filante
INGREDIENTI:200 gr Zucca cotta a vapore15 gr Parmigiano1/2 Sottiletta lightAlbume di 1 uovoNoce moscata q.b. PROCEDIMENTO:Prendere la zucca e ridurla in purea utilizzando un mixer, aggiustare di sale e pepe.Aggiungere parmigiano, noce moscata (se piace anche del rosmarino) e l’albume di 1 uovo.Amalgamare bene il tutto e oliare un pirottino.Versare metà composto nel pirottino, al […]
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La ricetta dell’erbazzone
INGREDIENTI:60 gr Farina35 gr Acqua tiepida1 Cucchiaio di olioPizzico di sale200 gr Erbette e spinaci10 gr Parmigiano1 Spicchio d’aglio PROCEDIMENTO:Preparare l’impasto unendo in un recipiente farina, acqua, pizzico di sale e un cucchiaino d’olio.Amalgamare bene fino ad ottenere un panetto morbido e omogeneo.Lasciar riposare il panetto coperto da un canovaccio e nel frattempo dedicarsi al […]
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La ricetta del fage gelato
INGREDIENTI:125 gr Yogurt fage2 Biscotti Digestive15 gr Cocco rapè1 Cucchiaino di mieleCrema al cioccolato q.b. PROCEDIMENTO:Unire yogurt, miele e cocco rapè e amalgamare bene.Mettere metà composto su un biscotto Digestive, un cucchiaino di crema al cioccolato, altra metà del composto e per finire il secondo biscotto.Unire i due biscotti ed eliminare l’eccesso dai bordi (se […]
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La ricetta della patata alla pizzaiola
INGREDIENTI:200 gr Patate100 gr Mozzarella light1 Cucchiaino di olioPassata di pomodoro q.b.BasilicoSale q.b.Pepe q.b. P R E P A R A Z I O N EMettere sul fuoco una pentola d’acqua e far bollire la patata(una grossa o più piccole, come preferite) in acqua salata per10 minuti circa o fino a quando non sarà morbida.Una […]
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La ricetta del burger di barbabietola
INGREDIENTI:50 gr Rape rosse130 gr Tofu20 gr Amido di mais1 Sottiletta light½ CipollaSale e pepe q.b.Farina q.b. P R E P A R A Z I O N EUnire rape, tofu e cipolla in un recipiente.Con un mixer, tritare il tutto ma attenzione a non mixaretroppo o diventerà una purea!Aggiungere l’amido di mais e amalgamare […]
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